VoixVoie De Femme vous présente la cuisine de Mariam Zouré propriétaire de la page Facebook officielle « Cuisine astuces et conseils culinaires » spécialisé en cuisine africaine et européenne. . sa page Facebook ci-dessous
Pour les amoureux
de crustacés
, ce plat est le vôtre 
.
INGRÉDIENTS
500g de crabes100g de crevettes 04 boules de piment
04 tomates
01 oignon
01 tête d’ail
05 branches de persil
Carottes et haricots vert
Sel et poivreHuile
Suivez les étapes en image
pour la préparation
Conseil: si vous voulez du jus, rajoutez de l’eau environ 100 à 200ml d’eau.
Vous pouvez l’accompagner de riz ou d’attieke.
Bien nettoyer les crabes et crevettes. Si vous naimez pas la carapace vous pouvez l’enlever.
Moi je mange la carapace.
Placez les crabes dans la casserole
Rajoutez les épices ( ail, persil, poivre sel et laurier). 
Faites mijoter pendant 5 minutes .
Rajouter un filet d’huile et faites frire pendant 3 minutes. 
Rajoutez les tomates réduites en purée.
Rajoutez les crevettes, et les légumes découpés.
Bien remuer. 
Rajoutez ail, persil, sel et poivre
Remuer et laisser mijoter sur feux doux pendant une dizaine de minutes. 
Et servez
Mamamiya, exquis
