Ce qui a commencé comme un challenge de cuisine personnel, le 17 décembre dernier, s’est rapidement transformé en un événement national soutenu par des milliers d’Ivoiriens. Hier dimanche, Cheffe Zeinab…

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C’est le top départ ce 17 décembre 2024 à l’Agora de Koumassi, à Abidjan en Côte d’Ivoire, du challenge Guinness World Record de Madame Bancé Mélanie Céline Zeinab. Pendant cinq…
Ce sont les grandes vacances. Je vous propose une superbe recette de beignets africains au lait pour le goûter. Il s’agit des Beignets Ghanéens appelés Bofrot ou puff puff et…
Aujourd’hui nous allons parler de l’œuf (l’incontournable dans nos pâtisseries !), et plus précisément du blanc. Comment conserver et que faire du blanc de l’œuf ? Il nous reste une bonne…
Le sirop de citron qu’est-ce c’est ? Le sirop de citron est un liquide épais à base de citron et de sucre, servi allonger d’eau en boisson, souvent rafraîchissante. Dans…
Je propose pour l’astuce du jour, ma recette de yaourt au baobab. Un pur délice qui vous fera salivé INGRÉDIENTS – 1 pot de yaourt nature sans sucre de 500g…
Nous savons tous que nous sommes en plein dans la saison des mangues. Et je parie que certains parmi nous en ont au réfrigérateur et se lassent déjà d’en manger. Je…
-ÉTAPE 1Mélangez très bien de façon homogène dans un bol, tous vos ingrédients sec (farine, sucre, et tout autres poudres aromatiques…) puis tous vos ingrédients liquides ( lait, œufs, arômes…
Les élèves de Gagnoa ne savent pas qu’étudier les leçons de science et de littérature. Ils sont aussi de véritables cordons bleus. La preuve a été faite mercredi, au lycée…
Ingrédients :(pour environ 50 beignets)