VoixVoie De Femme vous présente la cuisine de Mariam Zouré propriétaire de la page Facebook officielle « Cuisine astuces et conseils culinaires » spécialisé en cuisine africaine et européenne. . sa page Facebook ci-dessous .
INGRÉDIENT
250g de tamarin décortiqué01 ananasGingembre
Menthe fraîche
Sucre vanillé
200g de sucre roux +ou –
Préparation Suivez les instructions en image
pour la préparation
Les ingrédients 
Dans un récipient, disposez le tamarin, la peau d’anans et quelques feuilles de menthe.
Recouvrir de 1l d’eau bouillante et laisser infuser pendant 30 minutes environ. 
Dans un mixeur, mixez la chair d’ananas, le gingembre et les feuilles de menthe.
Renversez la mixture dans le récipient.
Puis tamisez et rajoutez le sucre et le sucre vanillé à convenance.
Servez avec des glaçons et rafraichissez vous.
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