VoixVoie De Femme vous présente la cuisine de Mariam Zouré propriétaire de la page Facebook officielle « Cuisine astuces et conseils culinaires » spécialisé en cuisine africaine et européenne. . sa page Facebook ci-dessous.
Voici les beignets qui feront voyager les papilles de vos boudchous Ces beignets d ‘ananas sont simples, rapide à réaliser et vraiment très gourmands.
INGRÉDIENTS
02 ananas moyen bien frais 250g de farine de blé 01 sachet de levure Saf-instant Côte d’Ivoire01 c à c de cannelle moulu Nora25cl de lait Bonnet Rouge concentré sucré 01 pincée de sel02 oeufsHuile pour la friture
Suivez les étapes en image
pour la réalisation.
Ps: Vous pouvez remplacer le lait concentré sucré bonnet rouge par 25cl de lait démi écrémé et 30g de sucre.
Les ingrédients utilisés 
Pelez et retirer le coeur des ananas, puis les coupés en rondelles pas très fine.
Mélangez la farine, la levure, la canelle dans un récipient, mélangez les oeufs et le lait concentré sucré bonnet rouge. Rajoutez le mélange à la farine et bien remuer le tout.
Disposez sur le feu une casserole, rajoutez l’huile au 1/3 et la faire chauffer à feu vif.
Une fois lhuile bien chaude, ralentir le feu.
Roulez les rondelles d’ananas dans la pâte à beignet puis les plongers dans l’huile
Faire cuire les beignets environ 3minutes par côte
Jusqu’à ce qu’ils soient dorés. 
Soupoudrez de sucre ou degustez nature
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