VoixVoie De Femme vous présente la cuisine de Mariam Zouré propriétaire de la page Facebook officielle « Cuisine astuces et conseils culinaires » spécialisé en cuisine africaine et européenne. . sa page Facebook ci-dessous

INGRÉDIENTS

🥩02 kg de rognon ou de foie( mouton, boeuf)
🥩03 gros oignon
🥩03 c.à.s de moutarde
🥩04gousses d’ail
🥩Piment frais
🥩03 gros oignon
🥩Poivre, sel
🥩01 c à s de vinaigre ou de jus de citron
🥩03 à 4 c à s d’huile Préparation
🥩Dans un bol, faire le mélange de : moutarde, poivre, ail écrasé, sel, vinaigre, et l’huile.
🥩Émincés le foie ou le rognon.
🥩Mariner les morceaux de viande, et laissez reposer pendant 2 h au moins.
🥩laissez dorer la viande sur la grille à feu doux.
🥩Retirer les morceaux de viande et les mettre dans du papier aluminium en y ajoutant les oignons,piment émincés et l’ail. Vous pouvez ajouter du piment en poudre.
🥩Bien emballer puis déposer votre à nouveau sur le grillage.
🥩Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que l’eau s’évapore du contenu !

Et régalez vous

La recette du piment kankankan

Cuisine Astuces & Conseils Culinaires et VoixVoie De Femme

Ajoutez votre commentaire