VoixVoie De Femme vous présente la cuisine de Mariam Zouré propriétaire de la page Facebook officielle « Cuisine astuces et conseils culinaires » spécialisé en cuisine africaine et européenne. . sa page Facebook ci-dessous.
INGRÉDIENTS
01 oignon 01 tête d’ail
01 poivron vert01 botte de persil et celeriQuelques feuilles d’oignon
02 c à s de moutarde
03 boules de piments
01 poignée de akpi ou djanssan
Poivre moulu Nora, thym Nora, Marinade spécial Nora et sel02 à 3 c à s d’huile
Suivez les étapes en image
pour la préparation
Les ingrédients utilisés 
Écrasez tous les ingrédients frais au mixeur ou au mortier.
Griller légèrement l’akpi puis ecrasez.
Mélangez le tout dans un bol, ajoutez la moutarde, le thym, ( rajoutez un peu de cube si vous en consommez ).
Rajoutez l’huile et le sel 
Pour une bonne conservation rajoutez plus d’huile et conservez au frais pendant tout au plus 3 semaine.
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