VoixVoie De Femme vous présente la cuisine de Mariam Zouré propriétaire de la page Facebook officielle « Cuisine astuces et conseils culinaires » spécialisé en cuisine africaine et européenne. . sa page Facebook ci-dessous .
J’ai accompagné de riz blanc aux petits légumes, et le goût trop miam
INGRÉDIENT
30 boulettes de viande 
04 morceaux poulet
05 crabes01 gros oignon
05 boules de tomates 02 c à s de concentré de tomate 
06 gousses d’ail et persil01 carotte01 chou moyen
Des haricots verts
01 gros aubergine violet02 aubergines africain
05 boules de piments
Epices: laurier, cube, sel, poivre en poudre noir, poudre de crevette, thymHuile
Les étapes en image
pour la préparation
Bien nettoyer les légumes 
Faites revenir les morceaux salé dans de l’huile environ 5minutes.
Rajoutez ensuite ( oignon, tomates, poivron, ail et persil mixé ), puis le concentré de tomate et laisser mijoter 5 minutes environ.
Rajouter ensuite le chou coupé en 4 
Rajoutez environ 2l d’eau et laisser mijoter jusqu’à cuisson du chou à moitié.
Rajoutez les légumes et le crabe 
Les boulettes et les épices ( poivre blanc et noir, thym, poudre de crevette, sel et le cube si vous en consommez ).
Laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient bien cuites et la sauce légèrement épaisse. 
Laissez mijoter jusqu’à ce que les légumes soient bien cuites et la sauce légèrement épaisse.
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